金優商品 No.20｜馬家麵線

【金優商品 No.20｜馬家麵線】

📍 商家介紹

馬家麵線，創始於1898年，由馬森殿在廈門同安老家製作麵線起家，至今已祖傳四代，獲譽為百年老店。金門的強風與充足日照為製作麵線提供了絕佳條件。
最初，馬家麵線在南門里小店自產自銷，因其彈性口感深受街坊喜愛，隨著口碑擴散，需求量逐漸上升。雖然經歷戰亂與物資短缺，第二代經營者巧妙應對，並引進製麵機以提升產量。1992年金門重新開放後，第三代夫婦馬志亮與洪慧玉轉型成立觀光工廠，結合生產與展示，讓更多人了解金門的麵線文化。
馬家麵線堅持傳統手工製作，無添加防腐劑和漂白劑，採用金門純淨水質，自然曝曬乾燥，常溫存放不易變質。麵線口感香Q，不鹹，並推出高粱、山藥、番茄、南瓜等七種不同口味，深受消費者喜愛，是金門麵線的第一品牌。

📍上架優選商品
-馬家麵線
-XO干貝醬