金優商品 No.10｜良金牧場

【金優商品 No.10｜良金牧場】

📍 商家介紹

良金的起源，要從酒糟說起，民國七十年代，金門因釀製高粱酒，產出大量的酒糟，引發海洋汙染問題，政府尋求解方，希望將影響降到最低，專家提議使用酒糟飼養牛隻，民國79年，良金牧場就此誕生，開啟飼育金門酒糟牛之路；民國88年，金門因疑似口蹄疫，牛隻被下令禁止出口台灣本島，而當時良金牧場仍有1300頭牛，面對遙遙無期的禁令，為扛起金門酒糟牛去處的重擔，經由多方觀摩、嘗試，最後開設食品加工廠，成功從畜牧場轉型為加工廠，堅持從牧場到餐桌一條龍的服務，發揮良金牧場的最大優勢「新鮮」！

良金牧場發揮愛鄉愛土的精神，產品發想以金門為中心，地方特色食材為核心，透過美食結合飼牛專業，運用最合適料理法，創造多樣特色產品，我們要做的不只是牛肉乾，而是讓各地的朋友，都能吃到令人驚艷的酒糟牛美味，展現金門的美，體現牛肉最優價值。

📍上架優選商品
– 牛軋糖
– 高粱牛肉乾
– 高粱牛肉角
– 100%金門酒糟牛肉乾
– 茫茫常溫牛肉麵
– 牛肉精華飲
– 鮮釀酸白菜
– 常溫火鍋酸白菜湯底
– 高粱牛肉獨享包
– 高粱牛肉爐